Salade de carotte et papaye

2 carottes
1 papaye verte
vinaigre de riz
sucre

Râper les carottes et la papaye verte.

Faire la vinaigrette avec le vinaigre de riz et le sucre.

Dans un saladier, mélanger les carottes et la papaye râpé puis bien mélanger avec la vinaigrette.