1 boite de tofu (verte)
1 filet mignon de porc ou 1 côte de porc
5 champignons chinois noirs
1/2 boite de coeur de bambou
1/2 boite de straw mushrooms
2 bottes de pota
Oignons verts
Coriandre
Emincer le porc puis assaisonner avec du soyou, sel, huile de sésame et un peu de corn starch.
Couper les légumes en lamelles et les blanchir.
Couper le tofu en carrés puis les frire.
Dans un wok, faire revenir le porc avec un peu d'huile et les blancs d'oignons verts.
Ajouter le bambou, les carottes, les champignons et finir par le pota. Bien mélanger.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire