Sauté de haricots

500g de haricots découpés en biais

100g de porc haché
1 cuil à soupe de crevettes séchées hachées
4 cuil à soupe de sichuan vegetal haché

1 cuil à soupe d'alcool de riz
Oignons verts hachés
Huile de sésame

Pour l'assaisonnement :
1/2 cuil à café de soyou
1/2 cuil à café de sucre
1/2 cuil à café de glutamate
1 cuil à café d'eau

Faire revenir le porc avec l'assaisonnement.
Ajouter les haricots et bien faire revenir le tout.

Ajouter les oignons verts et de l'huile de sésame.

Journée des matahiapos

Un petit spectacle



Les danseuses


Après le repas, rien de tel qu'une petite bringue.




La table de Mah Jonc


La table de Black Jack

Bal annuel

Le bal annuel de l'association Vahine Porinetia s'est déroulé au Capitaine Blight.


Un petit mot de notre Présidente, Rose Jonc.



Buffet de fruit de mer, il y avait le choix !!!



La chorale




Un petit spectacle

Dégustation de gâteau lune

Rose Jonc, la présidente.



Au lotus, avec ou sans jaune d'oeuf

Au haricots rouges

Au noix


Un peu d'animation avec Soupoun à l'accordéon
Paroles de chanson que l'on chante à l'occasion de la fête de la lune :
Hoe chun pic choui vou po
Ten chon so sing lane loc
Chi kai ki kine choi tchoc
To vou lai ho
Chine ha tsine leon tsic moc
Chon ia tcha len gnai ko
Chit leon gno til kai loc
Tsiane li kiap gno

Lan kai tsia tsia kam tsong
Ten son chit you tsi leon
Chian li tai tiou si mong
Loc chai ho fong tzou
Yiao chin kai loc yong
Si tao yin ka thi Fong
Chian li chia kui yet leon
Put yiao pui song