Journée détente à Moorea

Quelques membres de l'association Te Vahine Porinetia ont profité d'une journée détente à Moorea, organisé par Moorea Mahana Tours et Aremiti.

C'est parti pour le motu.

Baignade avec les raies et les requins

 

Roseline s'essaie à la contrebasse

Madame la raie est venue nous dire au revoir juste avant de monter sur la navette

Programme des activités pour 2020

Tous les mercredis de 9h à 10h, séances de Qi Gong dans le jardin du temple Kanti, à Mamao

 

Samedi 25 janvier : Jour de l'An Chinois

                                Bal du jour de l'An Chinois à l'école Philantropique

Dimanche 2 février : Journée culturelle au temple chinois

                                  Dégustation du gâteau de navet

Jeudi 8 février : Défilé des lanternes et spectacles

                          de la mairie de Papeete vers le temple chinois

Dimanche 8 mars : Journée internationale de la femme, organisée par le Conseil des Femmes

                               Sortie détente à Moorea

Samedi 20 juin : Assemblée générale ordinaire à l'école Philantropique à 9h

Mardi 23 juin : Trempage du riz, préparation des feuilles de auti, haricots, porc, ... chez Suzanne

Mercredi 24 juin : Confection et cuisson des tsoungs salés et sucrés chez Suzanne

Jeudi 25 juin : Dégustation des tsoungs salés et sucrés au foyer à Mamao à 14h30

Jeudi 6 août : Sortie détente à Moorea

                      Bateau + transferts bus + baignade raies et requins + buffet à volonté sur le motu

                      Bateau Aremiti, départ 8h10, retour 16h40, 6 800 Fcp par personne

                      Inscription et paiement auprès de Martine 87 77 93 59

                                                                        et Marilyn 87 78 67 43 (au plus tard le 22 juillet)

 

Samedi 15 août : Visite d'un centre de personnes âgées à Taravao

                            Suivi d'un déjeuner au restaurant Gauguin à Papeari

                            Inscription et paiement auprès d'Aline 87 70 01 53

                                                                            et Germaine 89 77 97 54

Du 22 au 29 août : Croisière sur le Paul Gauguin

                               190 000 Fcp par personne dans une cabine intérieure

                               229 000 Fcp par personne dans une cabine avec balcon

                               Inscription auprès de Marilyn 87 78 67 43

Dimanche 27 septembre : Fête des matahiapos Te Vahine Porinetia au Koo Men Tong 1

                                          Repas "Restaurant Le Jasmin"

                                          Inscription auprès d'Aline 87 70 01 53

                                                                       et Germaine 89 77 97 54

Jeudi 1er octobre : Dégustation du gâteau de lune au foyer à Mamao

Samedi 3 octobre : Bal du Conseil des Femmes à 12h à l'école Philantropique

                               3 tables TVP + billets de tombola

 

Du 9 au 11 octobre : Sortie à AHE, pension Raita

                                  9 000 Fcp la nuitée par personne (membre)

                                 10 500 Fcp la nuitée par personne (non membre)

                                 Capacité : 15 personnes

                                 Réservation avion à faire individuellement

                                 Inscription auprès d'Aline 87 70 01 53

 

Dimanche 15 novembre  : Confection et dégustation de Tchi Pa au foyer de Mamao

 

Vendredi 20 novembre : Journée de l'enfant (centre à définir)

                                       Visite d'un centre pour enfants 

Vendredi 27 novembre : Information médicale : Pathologie visuelle

                                        A l'école philantropique

                                       Inscription auprès d'Aline 87 70 01 53

                                                                    et Diana 87 77 25 69

Assemblée Générale 2020

L'assemblée Générale s'est déroulée ce samedi 20 juin 2020 à l'école Philantropique.
Les points traités :
- Bilan morale 2019,
- Bilan financier 2019,
- Proposition des activités pour 2020,
- Renouvellement du bureau pour 2 ans

Présidente d'honneur : Mme Suzanne Law
Présidente : Mme Aline Flore
1ère vice présidente : Mme Chung Germaine
2ème vice présidente : Mme Kong Diana
3ème vice présidente : Mme Eliane Lechène
4ème vice présidente : Mme Jacqueline Wong
Secrétaire : Mme Marilyn Chand
Secrétaire adjointe : Mme Cécile Yuen Long Meho
Trésorière : Mme Raymonde Raoulx
Trésorière adjointe : Mme Martine Ching

Assesseurs :
Marcelle Teariki, Edwige Wong, Lisette Yuen, Marie Beaumont, Catherine Laine, Jenny Wong, Amélie Fong

Journée culturelle au temple Kanti de Mamao

 Sur le stand de Te Vahine Porinetia

Visite des officiels 

 

 

Dégustation de différents thés 

 Interview de Polynéie 1ère

Nien Kao au navet, Hong Kong Style

450 g de farine sans levure
50 g d'amidon
120 ml d'eau

650 g de navet
50 g de crevette séchée, à tremper dans l'eau
3 têtes de champignon noir, à tremper dans l'eau
1 morceau de saucisse chinoise
100 g de poitrine de porc mariné
100 g de porc hâché
100 g d'oignon vert

Assaisonnement :
1 cuil à soupe de sel
1 cuil à soupe de sucre
1 1/2 cuil à soupe de soyou clair
1/2 cuil à soupe de sauce huitre
1 cuil à soupe d'huile de sésame
2 cuil à soupe de poivre

Garniture, en option :
1 tige de coriandre effeuillée
1 tige d'oignon vert coupé en dés
1 poivron rouge coupé en petits dés
quelques graines de graines de sésame


Découper en petits morceaux :
- les chevrettes séchées,
- les champignons,
- les saucisses chinoises,
- la poitrine de porc,
- les oignons verts

Râper les navets puis les cuire dans 2 bols d'eau et laisser bouillir à feu doux pendant 10 minutes.
Retirer de la casserole et presser le supplément d'eau. Réserver cette eau.

Dans un wok, mettre 4 cuil à soupe d'huile puis faire revenir les oignons verts.
Ajouter les crevettes séchées, la poitrine de porc, la saucisse chinoise et le porc haché. Assaisonner.

En fin de cuisson, rajouter le navet.

Dans un saladier, mélanger la farine, l'amidon et l'eau. Bien mélanger.

Verser la préparation de viande dans la préparation de farine. Bien mélanger jusqu'à ce que la consistance commence à épaissir.

Verser dans un plat de cuisson et cuire pendant 25 à 30 minutes à feu fort, jusqu'à la cuisson.

Démouler et laisser refroidir.
Découper ensuite en petits morceaux et faire dorer à la poêle, à feu doux, sans rajouter d'huile.

Je vous donne RDV demain dans les jardins du temple Kanti à Mamao, au stand de Te Vahine Porinetia, pour une dégustation